百胜中国在2024年第三季度的业绩表现十分出色，实现了多项创新高。以下是详细情况：

1. 收入和利润增长：

总收入：第三季度百胜中国实现总收入30.7亿美元，同比增长5%，创下单季度历史新高。

净利润：净利润达到2.97亿美元，同比增长22%。

2. 经营利润和利润率：

核心经营利润：同比增长18%，达到3.71亿美元。

经营利润率：同比增长100个基点至12.1%。

3. 同店销售和门店增长：

同店销售指数：环比提升，连续第七个季度实现同店交易量增长。

新店增长：第三季度净新开438家门店，其中加盟店净增145家，占比33%。截至2024年9月30日，百胜中国门店总数增至15,861家。

4. 外卖销售：

外卖增速：外卖销售同比增速达到18%，延续了过去十年每年实现双位数增长的势头。

5. 运营效率和创新：

运营效率：通过简化、集中和自动化关键流程，提升运营效率，减轻餐厅经理的负担。

创新：公司秉持“同类最好，价格最优”的策略，优化产品设计以提高运营效率。

6. 股东回馈：

未来计划：百胜中国计划在2024年至2026年间将股东回馈金额提高50%，从30亿美元提高至45亿美元。

百胜中国能够在当前经济环境的不确定性中展现出强劲的增长势头，主要得益于公司在运营效率和创新上的双引擎驱动你知道吗？最近餐饮界的大咖——百胜中国，可是火了一把！他们的业绩竟然创新高了，这可真是让人眼前一亮呢！咱们一起来聊聊这个话题，看看百胜中国是怎么做到的，又是如何引领餐饮新风向的。

业绩飙升，背后的秘密是什么？

2024年11月4日，百胜中国公布了2024年三季度的财务业绩，结果让人惊喜不已。三季度公司实现营收30.71亿美元，同比增长5%，实现净利润2.97亿美元，同比增长22%，经营利润率为12.1%，同比增加100个基点。这样的成绩单，简直让人忍不住想问：百胜中国，你这是怎么做到的？

加盟店扩张，运营效率优化

其实，百胜中国的成功秘诀之一就是加盟店的扩张。财报显示，截至9月30日，百胜中国在全国合计拥有门店15861家，其中肯德基门店数量达到11283家，必胜客门店数量达到3606家。而在新增的438家门店中，加盟店净新增占比达到145家，占比达到33%。看来，百胜中国正在努力让加盟店成为门店扩张的主力军。

加盟店的扩张，不仅带来了更多的系统销售额收入，还优化了运营效率。据财报所述，在剔除1500万美元影响餐厅层面的可比性的项目后，餐厅利润率同比增长了0.5pct。看来，百胜中国在这方面的努力，真是收获颇丰啊！

客单价下滑，平价崛起

不过，百胜中国的业绩飙升，并非全靠加盟店。其实，客单价的下滑，也是他们的一大亮点。数据显示，肯德基客单价已经跌了一年多，2024年一季度/二季度/三季度，肯德基客单价分别为42元/37元/38元，分别同比下滑6%/下滑7%/下滑3%。而必胜客客单价下滑更为明显，2024年一季度/二季度/三季度客单价分别为90元/88元/82元，分别同比下滑12%/下滑9%/下滑9%。

这样的下滑，看似不利，实则不然。因为，百胜中国正是通过推出更多入门款套餐、疯狂星期四活动等，吸引了更多消费者。比如，肯德基的19.9元工作日OK三件套，必胜客的50元以下比萨，都是极具性价比的选择。这样一来，客单价虽然下滑，但门店的客流量却大大增加，最终实现了业绩的飙升。

餐饮新风向：加盟店比重攀升，客单价下滑平价崛起

百胜中国的成功，无疑为餐饮行业树立了一个新的风向标。如今，越来越多的餐饮企业开始重视加盟店的扩张，以及客单价的下滑。毕竟，在竞争激烈的餐饮市场中，只有不断创新，才能立于不败之地。

而百胜中国，正是凭借其独特的经营策略，成功引领了这一新风向。他们通过加盟店扩张，优化运营效率，降低成本；通过客单价下滑，吸引更多消费者，扩大市场份额。这样的成功，值得我们每一个餐饮人去学习和借鉴。

未来展望：百胜中国将继续引领餐饮新风向

当然，百胜中国的成功并非一蹴而就。在未来的发展中，他们还将面临诸多挑战。但相信，凭借其强大的品牌实力、丰富的经营经验和敏锐的市场洞察力，百胜中国一定能够继续引领餐饮新风向，为消费者带来更多美味、实惠的餐饮体验。

让我们一起期待，百胜中国未来更加辉煌的业绩吧！毕竟，在这个充满机遇和挑战的餐饮市场中，他们可是当之无愧的领军者！