《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》是为了规范生猪定点屠宰厂（场）的设置审查，加强生猪屠宰管理，确保食品安全和公共卫生。以下是该规定的主要内容和解读：

1. 适用范围：

本规定适用于生猪定点屠宰厂（场）设置的申请、受理、审查、决定及其监督管理。

2. 基本原则：

生猪定点屠宰厂（场）设置审查应当遵循依法、公开、公平、公正、便民的原则。

3. 职责分工：

农业农村部负责监督指导全国生猪定点屠宰厂（场）设置审查工作。

省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门负责监督指导本行政区域内的审查工作。

设区的市级人民政府农业农村主管部门在同级人民政府领导下，负责本行政区域内生猪定点屠宰厂（场）设置审查的具体工作。

4. 审查条件、程序和材料要求：

《规定》逐项细化了生猪定点屠宰厂（场）应当具备的条件，包括生产用水水质检验报告、屠宰间和急宰间工艺平面图及工艺说明、相关设施设备和运载工具清单、技术人员花名册及健康证明等。

设区的市级人民政府农业农村主管部门会同有关部门进行审查后，由设区的市级人民政府根据审查情况和省级人民政府农业农村主管部门的意见作出许可决定。

5. 出台背景：

2022年修订的《中华人民共和国畜牧法》鼓励畜禽就地屠宰，引导屠宰企业向养殖主产区转移，这对生猪定点屠宰厂（场）设置审查工作提出了新的更高要求。为了切实把好生猪屠宰准入关口，农业农村部在深入调研、广泛征求意见、认真地方经验做法的基础上起草了《规定》，并以农业农村部令形式公布实施。

6. 施行日期：

《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》已经农业农村部2024年11月25日第11次常务会议审议通过，现予公布，自2025年3月1日起施行。

通过以上解读，可以看出该规定旨在通过明确职责分工、规范审查条件、程序和材料要求，确保生猪屠宰厂（场）的设置和管理更加规范和高效。亲爱的读者们，今天我要给大家带来一个超级重要的消息——《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》正式发布了！这个规定可是关系到我们餐桌上的食品安全，所以咱们得好好了解一下。接下来，我就从多个角度来给大家详细解读一下这个规定，让你对它有个全面的认识。

一、出台背景

你知道吗？为了保证我们吃到的猪肉安全，我国实行了生猪定点屠宰制度。这个制度规定，除了农村地区个人自宰自食的外，任何单位和个人未经定点许可都不得从事生猪屠宰活动。而《生猪屠宰管理条例》则对生猪定点屠宰厂（场）应当具备的条件进行了明确规定，要求设区的市级人民政府组织农业农村等部门对生猪定点屠宰厂（场）的设置进行审查，符合条件的颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。

二、主要内容

《规定》共有18条，主要包括以下四个方面的内容：

1. 明确职责分工：农业农村部以及省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门负责监督指导生猪定点屠宰厂（场）设置审查工作；设区的市级人民政府农业农村主管部门在同级人民政府领导下，负责本行政区域内生猪定点屠宰厂（场）设置审查工作。

2. 规范审查流程：设区的市级人民政府应当加快政务服务信息化建设，在行政机关的网站上公布生猪定点屠宰厂（场）设置审查事项，推进生猪定点屠宰厂（场）设置审查申请、受理、审查、发证、查询等全流程网上办理，提高办事效率。

3. 明确审查条件：申请设立生猪定点屠宰厂（场）的，应当具备以下条件：

- 符合所在省、自治区、直辖市人民政府批准的生猪屠宰行业发展规划；

- 有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；

- 有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、检验室以及生猪屠宰设备和运载工具；

- 有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

- 有经考核合格的兽医卫生检验人员；

- 有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；

- 有病害生猪及生猪产品无害化处理设施或者无害化处理委托协议；

- 依法取得动物防疫条件合格证和其他法律法规规定的证明文件。

4. 加强监督管理：农业农村部负责监督指导全国生猪定点屠宰厂（场）设置审查工作；省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门负责监督管理本行政区域内生猪定点屠宰厂（场）设置审查工作。

三、意义与影响

《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》的出台，对于规范生猪屠宰行业、保障食品安全具有重要意义。它将有助于：

1. 提高生猪屠宰行业准入门槛，确保屠宰厂（场）具备必要的条件，从源头上保障食品安全。

2. 加强对生猪屠宰厂（场）的监督管理，确保其依法经营，提高屠宰产品质量。

3. 促进生猪屠宰行业健康发展，提高行业整体水平。

4. 保障人民群众“舌尖上的安全”，让消费者吃得放心。

《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》的出台，对于我们来说是一个好消息。它将有助于我们更好地保障食品安全，让我们的生活更加美好。所以，让我们一起关注这个规定，共同为食品安全贡献力量吧！