近期，街头上出现了大量的银杏果，这种果子虽然看起来诱人，但需要特别小心，因为银杏果如果处理不当，可能会引发中毒。以下是一些关于银杏果食用安全的注意事项：

1. 生食银杏果有毒：银杏果中含有银杏毒素、白果醇等不安全成分，生食可能导致中毒。症状包括呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、昏迷等，严重者甚至可能致命。

2. 烹饪处理：可以通过高温烹饪来去除银杏果中的大部分有毒成分。无论是炒制还是用微波炉烘烤，都需要确保充分加热，以消除或减少毒性。

3. 接触也可能致敏：新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。接触后可能会引起过敏反应，尤其是老人、孩子或过敏性体质的人，更应避免接触。

4. 食用量控制：即使是经过处理的银杏果，也不宜过量食用。通常建议一天控制在10颗以内，过量食用可能引发中毒。

5. 避免误食其他有毒果子：除了银杏果，其他一些街头的景观树果实也可能有毒，如铁树果、无患子等，这些果子不适合食用，误食可能引起严重中毒。

街头的银杏果虽然诱人，但一定要小心处理，避免生食和过量食用，以确保安全。如有不适，应立即就医。最近走在街头，是不是发现不少金黄小果子掉落在地，形状圆圆的，有点像桂圆呢？不少小伙伴看到这景象，忍不住捡起来装进袋子，带回家。这到底是啥果子？能吃吗？别急，让我来给你揭秘！

金果子的诱惑

走在长沙的街头，你可能会被这些金黄小果子吸引。它们外形圆润，色泽诱人，让人忍不住想尝一口。有网友说，浏阳河大桥滨河路附近，整条路都是无患子树，地上掉落的果子多得捡不完。还有网友在湖南美术馆后面、特立路和东四路交会处等地，都能看到这种果子。

无患子：全身是宝的“洗手果”

这种掉落在地的小果子，学名叫无患子，俗称“肥皂果”。它可是个宝，不仅外形像桂圆，而且全身都是宝。无患子树秋天时树叶金黄，耐阴、耐寒、耐旱，对土壤适应性极强，还具有抗菌性，是城市绿化中的好帮手。

无患子的果实一般在11月、12月成熟，外形酷似桂圆，但没桂圆那样的外壳。果皮中含有丰富的皂苷，用手揉搓就能产生丰富泡沫，在古代是一种常见的天然清洁剂。清洗后煮一煮，过滤掉杂质，就能做成洗手液。还有手工爱好者喜欢将无患子果实制成手串、挂件。

警惕！这果子有微毒

虽然无患子全身是宝，但也要注意，这果子有微毒，可不能乱吃哦！有网友提醒，无患子果实外形很像桂圆，但千万不能吃。在捡拾无患子时，也要注意交通安全，不要破坏植被。自行加工也存在一定风险，若接触后出现过敏或中毒症状，一定要及时就医。

别被“车厘子”事件吓到

说到这，不得不提一下最近发生的“车厘子”事件。有网友反映，在山姆会员商店购买的车厘子出现质量问题，坏果较多，味道苦涩，还有发霉现象。山姆客服回应，因海运出现部分坏果属正常现象，至于身体出现不良反应，或为食用过多导致。

虽然这起事件让人担忧，但我们要理性看待。车厘子属于农产品，确实可能出现一些坏果，但只要选择正规渠道购买，一般不会出现问题。当然，在食用时也要注意适量，避免过量食用。

柿子上市，也要注意这几点

金秋时节，柿子也大量上市了。柿子不仅品种多，价格实惠，而且口感甜美。但柿子虽美味，却并不适合所有人。比如糖尿病患者应尽量避免食用，因为柿子中含有较高的糖分。胃肠功能较弱的人群，则应避免食用带有涩味的柿子。

在选择柿子时，应确保柿子已经成熟并经过适当的脱涩处理，以降低鞣酸的含量。无论是路边采摘的野生柿子，还是自家种植的柿子，都应遵循这一原则。

拐枣：承载儿时记忆的“金钩钩”

除了无患子和柿子，还有一种叫拐枣的果子，承载着不少人的儿时记忆。拐枣，学名枳椇，是一种非常古老的果树。《诗经·小雅》中的“南山有枸”，枸指的就是枳椇。

拐枣树在果实成熟的过程中，果序轴明显膨大弯曲，形成七扭八拐的形状，其中会储存大量的糖分。尤其是霜降之后，甜度会大大提升，堪比蜂蜜。其真正的果实是球形的，大如豌豆，坚硬而干燥。

在民间，拐枣泡酒是祛风湿古方食材。此外，民间还有“千杯不醉枳椇子”的说法，视其为解酒良药，让喝醉酒的人食用拐枣或者饮用拐枣汁，有醒酒安神的效果。

在享受这些美味水果的同时，也要注意安全，避免食用有毒或质量不合格的果子。希望这篇文章能帮助你更好地了解这些水果，度过一个美好的秋天！