中国“冻品之乡”主要指的是河南省郑州市惠济区，这里是全国最大的速冻食品生产、研发基地和物流中心，速冻食品行业占据全国60%以上的市场份额。随着中国速冻食品市场规模的不断扩大，这些速冻食品已逐渐走向全球市场。

速冻食品市场规模与增长

根据《2024年中国速冻食品消费趋势洞察研究报告》，2023年中国速冻食品市场规模已达1835.4亿元人民币，预计到2025年将达2130.9亿元人民币。

出口市场

中国速冻食品的出口市场也在不断扩展。2023年，中国速冻食品出口额达到了120亿元人民币，同比增长了20%，主要出口市场包括东南亚、欧洲及北美地区。预计到2025年，出口额有望突破160亿元，成为拉动行业发展新的增长点。

国际化战略

为了更好地“链接”全球市场，许多中国速冻食品企业正在加速国际化布局。例如，安井食品于2024年12月宣布拟发行H股股票并在香港联合交易所上市，旨在加快其国际化战略及海外业务布局。安井食品计划通过股权合作及战略收购加快国际扩张，重点扩展至高增长或具规模的市场。

市场潜力

全球中式餐饮市场正在快速增长，2023年至2028年的年复合增长率为8.2%。速冻调理食品的出口市场预计将迎来快速发展阶段。在餐饮行业，以火锅及麻辣烫为代表的餐饮企业领导海外扩张，在全球速冻食品市场发展势头强劲。

政策支持

中国政府出台了一系列支持速冻食品产业发展的政策措施，为行业发展提供了强劲动力。自2020年以来，国家陆续发布了多项针对速冻食品行业的支持政策，推动了冷链物流体系的不断完善，确保了速冻食品的储存、运输和销售环节。

综上所述，中国速冻食品行业在国内市场不断壮大的同时，通过国际化战略和政策支持，正在积极“链接”全球市场，前景广阔。你有没有想过，那些在超市冰柜里静静躺着的速冻食品，竟然有着如此精彩的“跨国之旅”？今天，就让我带你一起探访中国“冻品之乡”——河南郑州，看看这些美味又便捷的速冻食品是如何“链接”全球市场的吧！

美味“锁”住，全球共享

走进河南郑州的冷冻食品加工企业，你会被那忙碌的生产线、琳琅满目的产品所吸引。这里，是全国最大的速冻食品生产、研发基地和物流中心，占据着全国60%以上的市场份额。据《2024年中国速冻食品消费趋势洞察研究报告》显示，2023年中国速冻食品市场规模已达1835.4亿元人民币，预计2025年将达2130.9亿元人民币。这不禁让人感叹，中国速冻食品的魅力真是无处不在！

速冻食品，从“家乡味”到“全球味”

在郑州惠济区，被誉为“速冻食品之乡”，这里诞生了中国第一颗速冻汤圆、第一个速冻饺子。为了满足市场需求，这里的速冻企业从健康、文化等方面入手，挖掘年轻一代消费者市场潜力，在造型、工艺、口味等方面研发新产品。比如，思念食品就根据不同国家消费者的口味习惯，开发出美国人喜爱的鸡肉水饺，让速冻食品更具国际化。

安井食品，迈向国际舞台

说到速冻食品，不得不提安井食品。这家公司于1月20日向香港联交所递交了在境外发行境外上市股份（H股）并在香港联交所主板上市的申请。安井食品董事长刘鸣鸣表示，要保持过去十几年的高速增长，应该积极“走出去”。据悉，安井食品是中国最大的速冻食品公司，市场份额为6.2%。此次H股上市，旨在加快国际化战略及海外业务布局。

中原粮仓，逐鹿海外市场

河南，被誉为“中原粮仓”，这里的食品企业正逐鹿海外市场。以新乡千味央厨食品有限公司为例，它是多家全球知名连锁餐饮企业的速冻米面食品供应商，海外销售年均增幅超过100%。河南共出口水饺、汤圆等速冻面米食品货值近2亿元，产品远销35个国家和地区。

创新驱动，打造国际品牌

在速冻食品行业竞争激烈的背景下，企业需要持续保持产品创新能力，提升运营效率。以河南御江食品股份有限公司为例，它加工成型、分装打包、熟制消毒，生产着100多种产品。其中，一款低脂高蛋白鸡胸肉肠被装箱销往一家大型外企商超。这些企业通过不断创新，打造出具有国际竞争力的品牌。

中国速冻食品正以惊人的速度走向全球市场。从“家乡味”到“全球味”，这些美味又便捷的速冻食品，正成为连接中国与世界的重要桥梁。让我们一起期待，中国速冻食品在未来的国际舞台上绽放更加耀眼的光芒！