在重庆涪陵区，冬至时节举办了一场别开生面的“千人长桌宴”，活动地点位于美心红酒小镇泡桐村国际生态农业旅游示范区。此次活动是涪陵区第五届年味文化节的重头戏，吸引了近千名村民和游客参与。

长桌宴上，主办方美心红酒小镇与涪陵黑猪携手，推出了以黑猪肉和红酒为主打的大型“年猪红酒长桌宴”。宴席上，游客们可以品尝到由黑猪肉烹制的刨猪汤、粉蒸肉、凉拌猪头肉、猪心舌耳拼盘、泡椒猪血等十几道美味菜肴，同时还可以现场烤制香气四溢的烤乳猪，享受丰盛的美食体验。

活动当天，除了美食，还有丰富的文化活动。现场n

此次冬至长桌宴不仅是一场美食盛宴，更是涪陵区融合“涪陵黑猪”与“美心红酒小镇”两大乡村振兴IP，展示乡村文化和传统习俗的重要活动重庆涪陵：冬至佳节，民众共享长桌宴的温馨时光

冬至，这个承载着浓厚传统气息的节气，在重庆涪陵，被赋予了更加特别的含义。在这个寒冷的日子里，一场热闹非凡的长桌宴，让民众感受到了浓浓的节日氛围和家的温暖。

一、美心红酒小镇：年猪长桌宴，传统与现代的完美融合

12月21日，中国传统的冬至佳节，涪陵区美心红酒小镇热闹非凡。这里，一场别开生面的年猪长桌宴，吸引了众多市民和游客前来体验。

1. 年猪盛宴，美味诱人

活动现场，炊烟袅袅，菜肴飘香。涪陵黑猪与美心红酒小镇的完美结合，为游客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。刨猪汤、粉蒸肉、凉拌猪头肉、猪心舌耳拼盘、泡椒猪血等十几道美味菜肴，让人垂涎欲滴。

2. 红酒相伴，增添节日气氛

值得一提的是，此次长桌宴还特别加入了红酒元素。黑猪肉与红酒的完美搭配，不仅丰富了菜品的口感，更增添了节日的喜庆气氛。

二、传统民俗，传承千年

长桌宴，作为涪陵的传统民俗，已有千年历史。在冬至这个特殊的日子里，家家户户都会摆上长桌，邀请亲朋好友共享美食，共度佳节。

1. 祭祀祈福，祈求平安

在长桌宴开始之前，一场传统的祭祀祈福仪式为活动拉开了序幕。人们手持香烛，虔诚地祈祷，希望新的一年里，家人平安健康，事业顺利。

2. 舞龙舞狮，喜庆祥和

活动现场，舞龙舞狮表演吸引了众多游客的目光。龙腾虎跃，狮舞春风，为节日增添了喜庆祥和的气氛。

三、游客体验，感受年味

此次长桌宴，不仅让涪陵市民感受到了浓浓的节日氛围，也让众多外地游客体验到了涪陵的传统民俗。

1. 外国游客，感受中国年味

活动现场，不少外国游客也慕名而来。他们品尝着美食，欣赏着表演，纷纷感叹：“中国年味真浓啊！”

2. 亲子互动，传承文化

许多家庭带着孩子前来体验长桌宴，让孩子们在欢声笑语中感受传统文化的魅力。

四、未来展望，传承与创新

涪陵长桌宴，作为一项传统民俗，在传承中不断创新。未来，涪陵将继续举办各类民俗活动，让更多人了解和体验涪陵的文化魅力。

1. 民俗活动，丰富节日氛围

在接下来的时间里，涪陵还将举办元旦迎新登高、腊八年俗、迎小年、新春灯会、年货集市、篝火派对等年味文化系列活动，让民众在欢声笑语中度过一个又一个传统佳节。

2. 农文旅融合发展，助力乡村振兴

涪陵长桌宴的成功举办，不仅丰富了民众的文化生活，也为当地旅游业带来了新的活力。未来，涪陵将继续推动农文旅融合发展，助力乡村振兴。

在这个寒冷的冬至，涪陵长桌宴为民众带来了一场温馨的节日盛宴。让我们共同期待，在未来的日子里，涪陵的文化魅力能够得到更好的传承和发展。